Ventresca de bonito fresco de burela en aceite de oliva gourmet

Description

La ventrèche est extraite des bonites (thons) frais provenant de la côte Nord de Galice(Burela).    C’est la partie la plus tendre et juteuse du bonite (thon); et ses délicates lamelles sont                              soigneusement mises en conserve par nos artisans. Pour rendre cette conserve plus appétissante nous rajoutons de l’huile d’olive, ce qui augmentera et améliore sa saveur au fil du temps.