Description
Le poulpe fait partie intégrante de la cuisine galicienne. En effet, la Galice est une région somptueuse avec sa végétation exubérante, cette région est baignée par la mer Cantabrique et l’océan Atlantique ce qui lui permet d’avoir une cuisine riche en produits maritimes. Le processus d’élaboration de cette conserve gourmet de poulpe est manuel et on rajoute l’huile d’olive pour intensifier les qualités du poulpe et maintenir sa saveur très appréciée, vous pouvez le servir en y saupoudrant un peu de gros sel et du paprika.
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