Épaule Cebo de Campo 50 % Ibérique (code article : 557)

Description

L’épaule cebo de campo provient de porcs ibériques qui ont été élevés de manière extensive et nourris avec des pâturages naturels. La pureté raciale de cette épaule est de 50 %. Pièce avec 36 mois d’affinage ce qui permet à cette épaule de nous offrir un goût intense et prononcé.