Organistrum

Description

La maison Martín Códax porte le nom d’un célèbre troubadour galicien conservant ainsi son souvenir dans la mémoire galicienne. Le vin Organistrum renvoie à cet instrument du Moyen Âge fréquemment utilisé par les troubadours. Ce vin blanc est composé à 100 % du cépage Albariño, il nous emporte dans une mélodie de saveurs par son authenticité.

Dégustation

Robe : jaune paille intense avec des reflets dorés.

Nez : fruité et boisé avec des notes florales.

Bouche : légère acidité et une grande fraîcheur.

Accords mets et vin

Ce vin accompagne parfaitement des plats à base de pâtes, de poisson, de fruits de mer, de légumes et il peut même être d’excellente compagnie pour l’apéritif.