Chorizo pincho doux à cuire

Description

Chorizo pincho confectionné à partir d’une sélection des meilleures viandes de porc, assaisonné au paprika, au sel et à l’ail, ce chorizo est embossé dans un boyau naturel de porc, ensuite, il est ficelé à la main et fumé au bois de chêne, ce qui lui confère son arôme, sa couleur et sa saveur caractéristiques. En bouche, il est intense et équilibré, avec une texture compacte. Le chorizo pincho peut servir de tapas, mais il peut être combiné à plusieurs recettes. En Espagne, il est courant de manger le chorizo pincho avec des œufs et des frites, cette combinaison est tout simplement délicieuse et ravit tous les palais.