Tortas de aceite, les galettes à l’huile d’olive de Séville

Description

Torta sevillana ou torta de aceite ou torta de anís est un dessert espagnol feuilleté et croustillant parfumé à l’anis.

Avec plus de 100 années de tradition, c’est un produit originellement fabriqué à Séville dans les pâtisseries andalouses.

Les tortas sevillanas sont légères et croquantes.