Huile d’olive extra vierge d’oliveraies sans engrais ni pesticides chimiques. Il conserve toutes ses vitamines et ses propriétés organoleptiques intactes. Son fruité intense confère à cette huile son caractère propre.

Edition spéciale du maître meunier.

NOTE DE DÉGUSTATION

Huile avec des nuances d’amande, d’herbe fraîche, de kiwi et de pomme. Il a un corps dense et persistant avec des valeurs moyennement élevées d’amer et d’épicé.

NOTE DE DÉGUSTATION: Ils se caractérisent par leur goût et leur odeur d’herbe fraîchement coupée. C’est une huile douce, avec une légère amertume. En bouche, il laisse une légère sensation de démangeaisons.

Gastronomie: Idéal pour le poisson bleu, les carpaccios de poisson, les carpaccios de viande, les salades, les toasts, le riz et les pâtes.