Fromage Manchego Curado A.O.P.
Le Fromage Manchego Curado est un fromage espagnol emblématique, élaboré exclusivement à partir de lait pasteurisé de brebis de race Manchega, dans la région de La Mancha. Affiné pendant environ 6 mois, il développe une texture ferme et compacte, ainsi qu’une saveur prononcée aux notes de noisette et de beurre cuit.