Chorizo Fer à Cheval piquant – 100% naturel sans conservateurs et sans gluten – Espagne
Le chorizo piquant en fer à cheval, est une spécialité artisanale de la région de León, en Espagne. Élaboré avec de la viande de porc sélectionnée, du paprika fort, du sel et de l’ail, ce chorizo est fumé lentement au bois de chêne pour lui conférer une saveur profonde, épicée et authentique.
Présenté dans sa forme traditionnelle en fer à cheval et embossé dans un boyau naturel de bœuf, il se distingue par son piquant bien dosé et sa texture ferme mais fondante.
