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La Cecina de León I.G.P. est un jambon de bœuf artisanal, fabriqué à partir de bœufs élevés en plein air dans la région de León, en Espagne, et bénéficiant de l’Indication Géographique Protégée (I.G.P.). Préparée avec soin, la viande est lentement salée, puis fumée au bois de chêne avant d’être affinée pendant un minimum de 8 mois, assurant ainsi des saveurs riches et profondes.
La Cecina de León I.G.P. se déguste parfaitement seule, en fines tranches, ou pour agrémenter vos plateaux de charcuterie et recettes gastronomiques. Son goût intense et sa richesse aromatique apporteront une touche raffinée à vos repas et événements spéciaux.
Produit d’Origine Protégée (I.G.P.) de la région de León, en Espagne.
Un produit 100% naturel, sans additifs, pour une expérience gustative pure et authentique.
| Conditionnement | Carton x 9,500 kgr. environ |
|---|---|
| Poids approximatif / pièce | 2,400 kg. -+ |
| Emballage | Sous vide |
| Origine | Espagne – León |
