Sobrasada de Mallorca – Soler – Format Terrine
Spécialité typique de Majorque, la sobrasada douce (sobrasada dulce) est une charcuterie crue affinée, à base de viande de porc finement hachée, assaisonnée de piment doux et d’épices, puis embossée dans un boyau naturel.
Cette version douce de la maison Soler, référence artisanale des Baléares, séduit par sa texture fondante, son goût rond et épicé, sans piquant, idéale pour toutes les papilles.
Format pratique pour la vente au détail ou les dégustations.
